reis`ebeck - der tag wird gut! bäckerei reis, degenfeldstraße 6, 74196 neuenstadt-stein, info@reisebeck.de
zeit für
knusprige berzeln
heißen kaffee
kühle getränke
üppig belegte brötchen
süße
stückchen
leckere kuchen
raffinierte
torten
pikante
snacks
mal
herzhaft
mal
süß
zum
frühstück
zum
nachtisch
oder
treffpunkt
fürs kleine kaffeekränzchen
Zählen Sie auf mehr als 150 Jahre Familientradition
Unsere Geschichte - in fünfter Generation inhabergeführt!
1848
Thomas Reis gründet die Bäckerei in Neuenstadt-Stein.
2. Weltkrieg
Ende des Krieges wird das gesamte Gebäude zerstört. Deshalb wird außer
halb des Ortes eine Notbäckerei eingerichtet, die Backwaren werden mit
Fuhrwerken in den Ort gekarrt und im Pfarrhauskeller verkauft.
Die Jahre
Wiederaufbau durch Karl Reis mit Sohn Albert. Nachdem Vater Karl sich zur
1944-1981
Ruhe setzt, übernimmt Sohn Albert Reis mit Ehefrau Elfriede den Betrieb.
Viele neue Brot- und Brötchensorten entstehen und die Backstube wird immer
immer wieder umgebaut und vergrößert. Ende der Sechziger wird die erste
automatische Belaugungsmaschine und andere moderne Geräte angeschafft.
Im Laufe der Zeit wird auch das Liefergeschäft aufgebaut und in kleinem
Rahmen werden Schulen, Lebensmittelläden und Gaststätten versorgt. Auch
Feste werden zunehmend beliefert.
1982-1999
Karl-Bernhard Reis übernimmt den Bäckereibetrieb und gestaltet die Backstube
neu, investiert umfangreich in aktuellste Backöfen und Teigmaschinen.
Um für die Zukunft gerüstet zu sein, werden mit Unterstützung von Frau Renate
nach und nach drei Filialen eröffnet, die sich neu renoviert in zeitgemäßem
Ambiente präsentieren.
Die erste Filiale ist Kochertürn, danach folgt Neuenstadt und zuletzt Neckarsulm-
Dahenfeld, wo gleichzeitig ein kleiner Dorfladen hinzu kommt, damit die Nah-
versorgung am Ort gewährleistet bleibt.
Der backende Betrieb in Stein wird Anfang der Neunziger erneut komplett um-
strukturiert, eine Brötchenstraße wird gekauft und die Logistik ausgebaut.
2000-2003
Das expandierende Unternehmen präsentiert sich mit einem auf die Firmen-
philosophie zugeschnittenen neuen Erscheinungsbild. Die Filiale in Kochertürn
wird umgebaut und die Verkaufsgeschäftsstelle in Stein erhält eine neuzeitliche
Einrichtung.
...und so
Das Zuliefergeschäft wird ausgeweitet. Die im weiten Umkreis beliebten Back-
geht`s weiter
waren werden mehr und mehr in Kantinen, Schulen, Metzgereien und Alten-
heimen gewünscht.
Wir streben eine noch stärkere Konzentration auf Spezialitäten an. Damit
reagieren wir auf die vielseitigen Wünsche unserer Kunden nach einem reich-
haltigen und abwechslungsreichen Sortiment.
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